(资料图片仅供参考)

解答：

1、金针菇洗净浸泡。建议尽早食用。如果新鲜的金针菇需要保存，可以将根部切掉，用淡盐水浸泡10分钟，沥干后放入冰箱冷藏一周左右。

2、如果是加工过的金针菇，建议开封后立即食用，不宜长时间存放。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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