1、番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。

2、以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

(资料图片仅供参考)

3、多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。

4、除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。

5、禁忌人群：番石榴性涩含有鞣质便秘者慎吃，本身肠胃功能不佳、体内有火气的人不宜多吃。

6、扩展资料：番石榴既耐干旱，也能耐湿，是适应力极广的果树。

7、番石榴又叫鸡矢果，是南方常见的水果之一。

8、番石榴的外表有点像“大个儿的香梨”，有着青色稍厚的果皮，熟透的时候会呈现出青黄色。

9、番石榴的果肉有点淡红色，比较粗糙，吃起来酸酸甜甜。

10、番石榴的果皮也是可以吃的。

11、参考资料来源:百度百科-番石榴参考资料来源：人民健康网-过多吃番石榴易便秘怎么吃最健康？。

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